Abril 2020, update Feb.2022 En su artículo, Jan Braunholz describe cómo Nestlé determina la vida cotidiana de los mexicanos. La mayor empresa alimentaria del mundo, con sede en Suiza, domina el mercado a todos los niveles: desde el cultivo hasta …
Published at Multiwatch Swiss April 2020 , updated Feb.2022 In his article, Jan Braunholz describes how Nestlé determines the everyday lives of people in Mexico. The world’s largest food company, headquartered in Switzerland, dominates the market at all levels: from …
Als ich vor 20 Jahren mit den Dreharbeiten zu meiner Filmdokumentation ´Cafe Rebeldia` über zapatistische Kaffeestrukturen und die Kaffeekrise in Mexico begann, war mir noch nicht klar, wie dieser weltgrößte Lebensmittelkonzern den Alltag in Mexico bestimmt. Angefangen vom Anbau bis …
Man nehme an, es kommt nur beim bösen Kapitalismus vor: Raub, Diebstahl, Ausbeutung ; die drei Todsünden schlechthin! Hinzu kommen Lügen, Verleumdung, Mobbing. Nichts bleibt uns erspart beim Karussel des Multi Kulti alternativ angepassten Ökonomie Versuchs namens Fairer Handel ! …
Diebstahl in den eigenen Reihen: ‚Unüberwindliche Differenzen‘?
Wir fördern den Anbau und Auswahl von Klimawandel/Roya(Kaffeepilz)- Resistenten Kaffeesorten. Dabei arbeiten wir eng mit dem CSC Consejo Salvadoreno de Cafe und Centa (Experimental Labor +Versuchanbau+Entwicklung Klimawandel angepaßter Sorten) zusammen . Beide sind Teil des MARN Agrarministerium El Salvadors. Hinzu …
After participating at the Sustainability Congress one day before WOC Berlin June 2019, I was thinking : what a mess…can coffee really be sustainable? Especially after the presentation from Nespresso i had to LOL ! I questioned Mr.Ranitzsch about Nespresso …
Last month Nestle, the second biggest food and beverage company in the world, announced plans to build a $154 million dollar coffee processing plant in Mexico. Despite earning $7.3 billion in profits last year, they are requesting that the Mexican …
Die Verbraucher sind zunehmend verwirrt und überfordert mit der Vielfalt der Siegel. Und auch die Akteure des Fairen Handels sind sich nicht einig. Neben dem Biosiegel gibt es diverse Siegel, die “nachhaltigen” Anbau versprechen und den Kleinbauern ein besseres Einkommen ermöglichen …
Die Roya de Cafe (Kaffee-Rost) ist eine immer wieder zyklisch auftretende Pilzkrankheit (Hemileia Vastatrix), die die Blätter der Kaffeeplanzen angreift und zu erheblichen Ernteverlusten in den letzten Jahren führte. Begünstigt durch den Klimawandel, Nina-Effekt, Temperaturanstieg und Starkregen-Ereignisse verbreiteten sich diese …